Spécialité physique chimie Terminale
Rappels de première : pour une transformation modélisée par une réaction chimique, on construit un tableau d'avancement.
On prépare \(V = 100\ \text{mL}\) d'une solution d'acide éthanoïque de concentration apportée \(c = 1{,}0 \times 10^{-2}\ \mathrm{mol\cdot L^{-1}}\). La quantité d'acide introduite vaut \(n_0 = c \times V = 1{,}0 \times 10^{-2} \times 0{,}100 = 1{,}0 \times 10^{-3}\ \text{mol}\).
| Équation | \(\mathrm{CH_3COOH}\) | + \(\mathrm{H_2O}\) | ⇌ \(\mathrm{CH_3COO^-}\) | + \(\mathrm{H_3O^+}\) |
|---|---|---|---|---|
| État initial (x = 0) | \(n_0\) | excès | 0 | 0 |
| En cours (x) | \(n_0 - x\) | excès | \(x\) | \(x\) |
| État final (\(x_f\)) | \(n_0 - x_f\) | excès | \(x_f\) | \(x_f\) |
| Si totale (\(x_{\mathrm{max}}\)) | \(n_0 - x_{\mathrm{max}} = 0\) | excès | \(x_{\mathrm{max}}\) | \(x_{\mathrm{max}}\) |
Seules 4 % des molécules d'acide ont réagi avec l'eau : à l'état final, il reste \(n_0 - x_f = 9{,}6 \times 10^{-4}\ \text{mol}\) d'acide éthanoïque, en présence des ions éthanoate et oxonium formés.
Les ions fer(III) \(\mathrm{Fe^{3+}}\) (jaune pâle) réagissent avec les ions thiocyanate \(\mathrm{SCN^-}\) (incolores) pour former des ions \(\mathrm{FeSCN^{2+}}\), rouge sang :
On mélange les deux solutions : une teinte orangée apparaît, puis n'évolue plus. On répartit le mélange dans trois tubes :
À l'échelle microscopique, une transformation non totale est modélisée par deux réactions opposées qui se produisent simultanément, ce que l'on note avec une double flèche :
Observez qu'à l'équilibre, les entités continuent de se transformer (on voit des A devenir B et des B devenir A), mais autant dans un sens que dans l'autre : les deux compteurs « par seconde » deviennent égaux et les courbes forment un plateau.
Pour une réaction en solution d'équation \(a\,\mathrm{A} + b\,\mathrm{B} \rightleftharpoons c\,\mathrm{C} + d\,\mathrm{D}\), le quotient de réaction est, à un instant donné :
avec \(c^0 = 1\ \mathrm{mol\cdot L^{-1}}\), la concentration standard. Qr est sans unité.
On mesure, à 25 °C, le pH de trois solutions d'acide éthanoïque de concentrations apportées différentes. À l'équilibre, \([\mathrm{CH_3COO^-}] = [\mathrm{H_3O^+}] = 10^{-\mathrm{pH}}\) et \([\mathrm{CH_3COOH}] = c - [\mathrm{H_3O^+}]\).
| c (mol/L) | pH mesuré | [H₃O⁺] (mol/L) | τ | Qr,éq |
|---|---|---|---|---|
| 1,0 × 10⁻¹ | 2,88 | 1,3 × 10⁻³ | 0,013 | 1,8 × 10⁻⁵ |
| 1,0 × 10⁻² | 3,38 | 4,2 × 10⁻⁴ | 0,042 | 1,8 × 10⁻⁵ |
| 1,0 × 10⁻³ | 3,91 | 1,2 × 10⁻⁴ | 0,12 | 1,7 × 10⁻⁵ |
Le taux d'avancement final change avec la concentration, mais le quotient de réaction à l'équilibre reste le même (aux incertitudes près) : \(K \approx 1{,}8 \times 10^{-5}\) à 25 °C.
Un système hors équilibre évolue spontanément de façon à ce que son quotient de réaction \(Q_r\) se rapproche de K. On compare donc la valeur initiale \(Q_{r,i}\) à K :
Partez d'un mélange sans \(\mathrm{FeSCN^{2+}}\) : Qr,i = 0, le système évolue dans le sens direct. Ajoutez ensuite beaucoup de \(\mathrm{FeSCN^{2+}}\) : Qr,i dépasse K et le sens d'évolution s'inverse. Cliquez sur « évoluer vers l'équilibre » : les concentrations évoluent progressivement, Qr se déplace sur l'axe et s'arrête lorsqu'il atteint K. Les contours en pointillés indiquent l'état d'équilibre vers lequel tend le système.
\(Q_{r,i} = 1{,}0 \gt K = 0{,}10\) : Qr doit diminuer, le système évolue dans le sens inverse. L'acide méthanoïque réagit avec l'ion éthanoate.
On plonge une lame de zinc dans une solution bleue de sulfate de cuivre(II) :
Pour récupérer l'énergie de la réaction sous forme électrique, on sépare les réactifs dans deux compartiments appelés demi-piles : les électrons sont alors obligés de passer par un circuit extérieur. C'est le principe de la pile Daniell (1836).
La tension à vide E de la pile est la tension mesurée entre ses bornes lorsqu'elle ne débite pas, à l'aide d'un voltmètre branché en dérivation entre ses bornes : pour la pile Daniell, \(E \approx 1{,}1\ \text{V}\). Lorsque la pile débite dans le conducteur ohmique, la tension mesurée est un peu plus faible. Si la valeur affichée est positive, la borne reliée à l'entrée V du voltmètre est la borne + (et celle reliée à COM la borne −) : on détermine ainsi la polarité de la pile.
Quand la pile débite, le système évolue spontanément dans le sens direct : \(Q_r = \dfrac{[\mathrm{Zn^{2+}}]}{[\mathrm{Cu^{2+}}]}\) augmente. La pile est usée lorsque l'un des réactifs est épuisé (ou lorsque le système atteint l'équilibre, \(Q_r = K\)) : elle ne débite plus.
Une pile Daniell contient une lame de zinc de masse 1,0 g et 100 mL de solution de \(\mathrm{Cu^{2+}}\) à \(0{,}10\ \mathrm{mol\cdot L^{-1}}\) (\(M(\mathrm{Zn}) = 65{,}4\ \mathrm{g\cdot mol^{-1}}\)).
| Espèce | Rôle | Exemples d'utilisation |
|---|---|---|
| Eau de Javel (ion hypochlorite \(\mathrm{ClO^-}\)) | oxydant | désinfection, blanchiment |
| Dioxygène \(\mathrm{O_2}\) | oxydant | respiration, combustions, corrosion du fer |
| Dichlore \(\mathrm{Cl_2}\) | oxydant | traitement de l'eau |
| Acide ascorbique (vitamine C) | réducteur | antioxydant alimentaire (E300) |
| Dihydrogène \(\mathrm{H_2}\) | réducteur | pile à combustible |
| Métaux (Zn, Fe, Al, Na…) | réducteurs | électrodes de piles, anodes sacrificielles |
L'essentiel à retenir du chapitre.
On prépare un volume \(V = 100\ \text{mL}\) d'une solution d'acide méthanoïque \(\mathrm{HCOOH}\) de concentration apportée \(c = 1{,}0 \times 10^{-2}\ \mathrm{mol\cdot L^{-1}}\). Le pH mesuré à l'équilibre vaut 2,9.
\(n_0 = c \times V = 1{,}0 \times 10^{-2} \times 0{,}100 = 1{,}0 \times 10^{-3}\ \text{mol}\).
| Équation | \(\mathrm{HCOOH}\) | + \(\mathrm{H_2O}\) | ⇌ \(\mathrm{HCOO^-}\) | + \(\mathrm{H_3O^+}\) |
|---|---|---|---|---|
| État initial (x = 0) | \(1{,}0 \times 10^{-3}\) | excès | 0 | 0 |
| En cours (x) | \(1{,}0 \times 10^{-3} - x\) | excès | \(x\) | \(x\) |
| État final (\(x_f\)) | \(1{,}0 \times 10^{-3} - x_f\) | excès | \(x_f\) | \(x_f\) |
| Si totale (\(x_{\mathrm{max}}\)) | \(1{,}0 \times 10^{-3} - x_{\mathrm{max}}\) | excès | \(x_{\mathrm{max}}\) | \(x_{\mathrm{max}}\) |
Les quantités de matière sont en moles.
L'eau étant en excès, l'acide est le réactif limitant : d'après le tableau, \(1{,}0 \times 10^{-3} - x_{\mathrm{max}} = 0\).
\(\tau \lt 1\) : la transformation est non totale. Seulement 13 % de l'acide a réagi avec l'eau.
C'est la constante d'équilibre K de la réaction à la température de l'expérience : elle ne dépendrait pas de la concentration apportée c.
On étudie la réaction \(\mathrm{Fe^{3+}_{(aq)} + SCN^-_{(aq)} \rightleftharpoons FeSCN^{2+}_{(aq)}}\), de constante \(K = 1{,}0 \times 10^2\) à 25 °C. On réalise deux mélanges, dont les concentrations initiales (après mélange) sont :
| Mélange | [Fe³⁺] (mol/L) | [SCN⁻] (mol/L) | [FeSCN²⁺] (mol/L) |
|---|---|---|---|
| ① | 2,0 × 10⁻³ | 2,0 × 10⁻³ | 1,0 × 10⁻³ |
| ② | 5,0 × 10⁻³ | 5,0 × 10⁻³ | 1,0 × 10⁻³ |
Dans le mélange ②, il se forme des ions \(\mathrm{FeSCN^{2+}}\), rouge sang : la couleur rouge s'intensifie jusqu'à l'équilibre. Avec l'animation (5 ; 5 ; 1 mmol/L), on lit \(Q_{r,i} = 40\) et une évolution dans le sens direct ; avec (2 ; 2 ; 1 mmol/L), on obtient \(Q_{r,i} = 2{,}5 \times 10^2\) et le sens inverse.
On réalise la pile schématisée ci-dessous. La demi-pile de gauche contient une lame de cuivre dans 50 mL d'une solution de nitrate de cuivre(II) à \(0{,}10\ \mathrm{mol\cdot L^{-1}}\) ; celle de droite une lame d'argent dans 50 mL d'une solution de nitrate d'argent à \(0{,}20\ \mathrm{mol\cdot L^{-1}}\). Le cuivre est en large excès.
Données : couples \(\mathrm{Cu^{2+}/Cu}\) et \(\mathrm{Ag^+/Ag}\) ; la réaction \(\mathrm{2\,Ag^+ + Cu \rightleftharpoons 2\,Ag + Cu^{2+}}\) a pour constante \(K \approx 10^{15}\) ; \(F = 9{,}65 \times 10^4\ \mathrm{C\cdot mol^{-1}}\).
\(Q_{r,i} = 2{,}5 \lt K \approx 10^{15}\) : le système évolue dans le sens direct ; l'argent se dépose et des ions \(\mathrm{Cu^{2+}}\) se forment.
Soit environ 13 heures de fonctionnement.
L'eau de Javel contient des ions hypochlorite \(\mathrm{ClO^-}\) (couple \(\mathrm{ClO^-/Cl^-}\)). Les jus de fruits contiennent souvent de l'acide ascorbique \(\mathrm{C_6H_8O_6}\) (couple \(\mathrm{C_6H_6O_6/C_6H_8O_6}\)). Le sodium Na est un métal de la première colonne du tableau périodique.
Le sodium (bloc s, première colonne) possède un seul électron de valence. En le perdant, \(\mathrm{Na \rightarrow Na^+ + e^-}\), il acquiert la configuration électronique stable du néon, le gaz noble qui le précède. Il cède donc très facilement cet électron : c'est un réducteur puissant.